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Olivar resistente al cambio climático y que mitiga inundaciones

Javier Domínguez (Paisajista freelance)

¿Puede un olivar ser resistente al cambio climático y mitigar inundaciones, ¿cumplirá con los objetivos de 2030 y 2050? Puede y puede serlo en tres años adelantándose asombrosamente a los objetivos de sostenibilidad. El olivar de miel consiste en setos de aromáticas entre las hileras de olivos. Produce además de aceitunas miel y aceites esenciales. Si el terreno está en pendiente evita la pérdida de agua y tierra fértil porque, a diferencia de los troncos de los árboles, la base de los setos de aromáticas actúan como terrazas que se comportan como barreras, mitigando la fuerza destructiva del agua en caída. Europa https://climateinnovationwindow.eu/innovations/honey-olive-grove y Naciones Unidas https://www.preventionweb.net/organizations/27391/view han observado esta virtud del olivar de miel. En los cursos altos y medios de los ríos españoles existen multitud de olivares que se comportan como desiertos al no haber nada entre tronco y tronco y funcionan como colectores de agua de lluvia, que desembocan como torrentes en los cursos fluviales. Las inundaciones son así mayores de lo que deberían y más violentas por su rapidez. Si parte del agua fuera retenida en los olivares y el resto cayera al río con menos fuerza daría tiempo a la población a prepararse mejor ante tales eventos. En España hasta no hace mucho se plantaban vides entre olivos, las vides son como los troncos en el sentido de que no frenan mucho el agua. Pero lo interesante es que había cultivos intermedios entre los olivos y no perjudicaban a la producción de aceituna. Por ese mismo motivo es de esperar que el olivar de miel no perjudique la producción de aceituna. Un pionero, Fran Martínez Raya, de la Asociación Alvelal, a cuyo olivar pertenecen las imágenes, ha plantado hasta seis tipos de arbustos entre los olivos. No ha esperado a ver si perjudicaban a las aceitunas, simplemente ha plantado. Hace casi dos años. Y no hay merma en la producción. Un grupo operativo, Olivares de Miel, se presentó en diciembre pasado en Arganda del Rey para presentar su propuesta de testeo del olivar de miel. Durante tres años comprobaremos si el olivar de miel perjudica la producción de aceituna. Otro grupo operativo, Diverfarming, está plantando lavandín entre olivos, en Jaén, y ha interesado a los principales productores de la provincia. ¿Hay más soluciones para hacer el campo resistente al cambio climático?. Sí. He diseñado un viñedo de miel en el que las bandas de flores a modo de terraza sustituyen los setos de aromáticas https://www.vinetur.com/2016120926498/un-paisajista-crea-un-sistema-para-incrementar-el-rendimiento-de-los-vinedos.html Alguna DO y varias bodegas se han interesado, y para el cereal ya hay solución https://magnet.xataka.com/en-diez-minutos/plantar-flores-la-sencilla-solucion-para-sustituir-a-los-pesticidas-y-acabar-con-las-plagas La terna mediterránea puede ir por delante del calendario establecido.
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